Minuman

Penemuan minuman seperti yuenyeung (鴛鴦), teh ais dengan lemon (凍檸茶) dan Coca-Cola dengan lemon (檸樂) sering dikreditkan secara budaya kepada gaya restoran ini.

• Kopi: Terdapat dua jenis: segera dan dalam bentuk serbuk, yang terakhir lebih biasa. Selalunya dihidangkan dengan susu pekat, terutama di luar negara.
• Kopi hitam: Orang-orang Hong Kong biasanya memanggil mereka jaai fea (secara harfiah "kopi vegetarian"/"hanya kopi", menekankan pada tekstur polosnya) atau "fei sha jaau naai" (secara harfiah "buang pasir dan susu", iaitu kopi tanpa gula ("pasir") dan susu)
• Teh susu gaya Hong Kong: Minuman yang sangat popular di Hong Kong. Standardnya dinilai berdasarkan aroma, kehalusan, dan kepekatannya. Teh direndam dalam bekas besi selama beberapa jam untuk membiarkan rasa keluar. Sekiranya pelanggan menginginkan susu pekat dan bukannya susu biasa, orang akan sering mengatakan "caa zau" (secara harfiah "teh pergi")
• Yuenyeung: Campuran kopi dan teh, berasal dari Hong Kong. Menurut perubatan tradisional Cina, kopi dan teh masing-masing bersifat "panas" dan "sejuk". Penggabungan kedua-duanya sekali gus menghasilkan kombinasi terbaik untuk minuman.
• Hitam dan Putih Yuenyeung: Campuran Ovaltine dan Horlicks, berasal dari Hong Kong.
• Horlicks
• Ovaltine
• Teh lemon
• Lemonade: Biasa dihidangkan tanpa gula atau sirap.
• Lemon dengan Ribena
• Lemon dengan Madu: Selalunya, untuk mengurangkan kos, madu diganti dengan "Watercress Honey"
• Minuman ringan: Coca-Cola, 7-up, Fanta dan Cream Soda adalah beberapa pilihan biasa.

Menambah ais dalam minuman mungkin dikenakan bayaran tambahan. Sebilangan orang hanya meminta segelas ais.

Makanan ringan

• Roti bakar: Ini termasuk roti bakar dengan susu pekat dan mentega / mentega kacang, roti bakar dengan jem dan mentega, roti bakar dengan mentega dalam bentuk yang dihiris, dan French Toast
• Sandwich: Sandwic yang terdapat di Cha Chaan Tengs biasanya merangkumi telur, ham, daging kornet atau campuran mana-mana sebagai pengisian. Club Sandwich juga sangat biasa. Perbezaan antara sandwic yang terdapat di Cha Chaan Tengs, dan restoran lain adalah hanya roti putih yang digunakan, pelanggan memiliki pilihan untuk menghilangkan kerak roti, dan meminta roti itu dipanggang sebelum membuat sandwic mereka.
• Tart telur
• Roti gaya Hong Kong: Termasuk roti nanas (dengan atau tanpa kepingan mentega di dalamnya), roti koktel, roti daging sapi Satay, roti babi panggang, dll.
• Popia

Hidangan goreng

• Pelbagai hidangan nasi goreng dan mi
• Spaghetti bolognese gaya Hong Kong
• Mee segera goreng
• Chow fun daging lembu

Hidangan sup

• Mi segera atau udon dalam sup
• Macaroni dalam sup
• Sup mi dengan bebola ikan, wonton dan seumpamanya

Pelbagai hidangan

• Babi panggang (Char siu): Tidak terdapat di semua cha chaan teng.
• Congee dan yau ja gwei, masyarakat Cina.